熊猫豆是我国河西走廊的珍稀名贵彩色豆种。熊猫豆所含的氨懋鲕壶迎基酸种类齐全，人体中不能合成的8种必需氨基酸中，除色氨酸和蛋氨酸含量稍低外，其余6种含量均高，尤以赖氨酸含量丰富。
食材
低筋面粉120g
玉米粉80g
熊猫豆50g
白砂糖40g
发酵粉2g
桂花糖适量
方法/步骤
1、熊猫豆
2、熊猫豆浸泡6小时
3、放入锅中
4、煮至豆皮开裂
5、捞入碗中，加入糖桂花拌匀
6、面粉、玉米粉
7、将玉米粉、面粉
8、糖混合在一起
9、放入酵母、水
10、和成较软的面团，加入熊猫豆拌匀
11、放入抹了油的模子中，发至二倍大
12、入锅蒸20分钟，焖5分钟。晾凉后倒扣出来切块即可
