鸡腿怎么弄才好吃

鸡腿营养丰富，是很多人喜欢的食材，今天就和大家聊聊鸡腿怎么做才好吃。

食材

鸡腿7个

熟鸡蛋5个

葱、姜适量

生抽、老抽2勺

冰糖10g

方法/步骤

1、将鸡腿下锅加冷水、料酒、葱、姜焯水。

2、起油锅下冰糖炒出糖色。

3、鸡腿炒上色，倒入生抽、老抽、热水。

4、再加入姜、蒜、辣椒、花椒、桂皮、香叶。

5、放入剥壳的熟鸡蛋卤煮一个半小时。

6、中途加盐、鸡精，香嫩入味的鸡腿就做好了。