雪梨干的加工非常简单,只有切片、晒或者烤干两步骤。中国药典中记载雪梨有生津、润燥、清热粑颇岔鲷、化痰功效,用于治热病津伤烦渴,清渴,热咳,痰热惊狂,噎膈,便秘,正好适合燥热地区的食用。
食材
雪梨若干个
方法/步骤
1、首先准备好几个雪梨(清洗干净),切成片状(带皮),找一块干净的蒸笼布,将雪梨片一片片摆开放置。
2、将摆好的雪梨片放置在一块接触面积较大的硬纸板上(因为要进行脱水处理),放置位置一定要保持平行以及平衡。
3、找一个阳光明媚的大晴天,最好是大太阳的,放置自家的阳台上进行晒制,正午阳光晒到下午就OK了。