多头菜炒肉的做法

多头菜味甘微苦，但是它富含很多的维生素，它的做法也是非常多的，今天小编和大家分享一下它的做法

食材

多头菜适量

猪肉适量

生姜适量

大蒜适量

大葱适量

干辣椒适量

方法/步骤

1、将猪肉洗净切片，用料酒腌制十分钟

2、将大头菜去皮，洗净切块

3、将辅料切好备用

4、冷锅烧油，将瘦肉炒熟后盛出备用，

5、冷锅放油爆香生姜干辣椒，

6、放入大头菜翻炒中火继续加热

7、放入炒熟的瘦肉，继续翻炒，加入些许清水继续中火加热，

8、放入大蒜，生抽调味，装盘，美味的多头菜炒肉就做好了