胡萝卜不仅富含胡萝卜素，还富含维生素幞洼踉残B维生素B钙、铁、磷等维生素和矿物质，含有大量胡萝卜素。胡萝卜熟吃的时候达到的效果是最好的芟坳葩津，且在烹饪的时候接触到油脂，这样才能达到最佳的效果，而且味道也很鲜美，有胡萝卜的香味，今天介绍一道菜，胡萝卜烧排骨，学会自己做吧！
食材
胡萝卜500克
排骨500克
黑木耳50克
盐1/2勺
酱油1/4勺
耗油1/4勺
油1/2勺
鸡精1/4勺
方法/步骤
1、干黑木耳泡水发，胡萝卜切厚片，排骨剁成块。
2、排骨放锅内，过水煮，煮掉表层的脏物，将脏物捞出，水倒掉。
3、再放水，翻炒1分钟。放胡萝卜，放盐，油，耗油，酱油，鸡精。
4、翻炒1分钟放黑木耳，放1碗水，
5、等水烧干，胡萝卜烧熟，即可装盘。
6、展示一下我的菜！
