虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动短铘辔嗟具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预帛镢宜嗣防高血压及心肌梗死。做法简简单单的炒虾，原汁原味，厨房小白也能做成功。
食材
野生红虾400克
食用油10毫升
盐3克
生抽15毫升
料酒15毫升
葱姜蒜10克
糖4克
方法/步骤
1、准备好野生红虾。
2、红虾剪去虾须、虾足、虾枪、虾线，洗净备用。
3、炒香蒜、姜。
4、放虾、盐、料酒、糖、生抽，一点点水。
5、虾炒熟，放葱末即可关火。
6、就可以开动了。
