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白菜饭包的做法

时间:2024-11-02 11:23:37

白菜饭包,儿时的记忆,菜香裹着葱香酱香,别有一番滋味,回味悠长!今天的饭包找回了儿时的感觉,羝文县嗷特别的脆嫩,特别的爽口,特别的清香,特别的美味。因为除了嫱业苎崂炒米饭,所有食材来自姐家的小菜园,纯纯绿色,无化肥,无农药,营养健康,口感超级棒,尤其喜欢黄瓜,一人食,满屋黄瓜香,白菜叶是脆脆的,打个饭包还真不容易,最后用开水烫了一下,才成功包上。

白菜饭包的做法

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食材

米饭1碗

鸡蛋1个

腊肠2根

胡萝卜1根

油适量

盐适量

葱适量

白菜叶4个

尖椒1个

香菜适量

糖醋大虾4只

五香粉适量

牛肉酱1袋

步骤/方法

1、备齐主料,鸡蛋打散

白菜饭包的做法

2、白菜叶、葱、尖椒、香菜、黄瓜、胡萝卜、摘洗干净,黄瓜、胡萝卜一半、尖椒切条

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3、胡萝卜一半切丁,腊肠切丁,小葱切碎

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4、起油锅

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5、爆香五香粉,加入胡萝卜丁翻炒

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6、加入葱碎、腊肠丁翻炒

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7、加入鸡蛋翻炒

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8、加入米饭翻炒

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9、炒匀,加入适量的盐调味出锅装盘。

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10、蘸酱菜

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11、备齐饭包材料,牛肉酱倒入盘中

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12、去一片白菜叶,放上葱、黄瓜条、胡萝卜条、香菜叶、尖椒条,抹上一层牛肉酱

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13、放入2只大虾

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14、加入适量的炒米饭,上边再放些葱段、黄瓜条、香菜、牛肉酱等,因为叶子四曷玫樨很脆,很难包起来,临时把白菜叶用开水烫一下,迅速取出过冷水,沥干水分,然后包上上述材料

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15、从一边折起来,尾端折回,再折另一边裹紧实

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16、包好,同样的方法包另一个

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17、装盘,如果不拍片就可以现吃现包。

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