白菜饭包,儿时的记忆,菜香裹着葱香酱香,别有一番滋味,回味悠长!今天的饭包找回了儿时的感觉,羝文县嗷特别的脆嫩,特别的爽口,特别的清香,特别的美味。因为除了嫱业苎崂炒米饭,所有食材来自姐家的小菜园,纯纯绿色,无化肥,无农药,营养健康,口感超级棒,尤其喜欢黄瓜,一人食,满屋黄瓜香,白菜叶是脆脆的,打个饭包还真不容易,最后用开水烫了一下,才成功包上。
食材
米饭1碗
鸡蛋1个
腊肠2根
胡萝卜1根
油适量
盐适量
葱适量
白菜叶4个
尖椒1个
香菜适量
糖醋大虾4只
五香粉适量
牛肉酱1袋
步骤/方法
1、备齐主料,鸡蛋打散
2、白菜叶、葱、尖椒、香菜、黄瓜、胡萝卜、摘洗干净,黄瓜、胡萝卜一半、尖椒切条
3、胡萝卜一半切丁,腊肠切丁,小葱切碎
4、起油锅
5、爆香五香粉,加入胡萝卜丁翻炒
6、加入葱碎、腊肠丁翻炒
7、加入鸡蛋翻炒
8、加入米饭翻炒
9、炒匀,加入适量的盐调味出锅装盘。
10、蘸酱菜
11、备齐饭包材料,牛肉酱倒入盘中
12、去一片白菜叶,放上葱、黄瓜条、胡萝卜条、香菜叶、尖椒条,抹上一层牛肉酱
13、放入2只大虾
14、加入适量的炒米饭,上边再放些葱段、黄瓜条、香菜、牛肉酱等,因为叶子四曷玫樨很脆,很难包起来,临时把白菜叶用开水烫一下,迅速取出过冷水,沥干水分,然后包上上述材料
15、从一边折起来,尾端折回,再折另一边裹紧实
16、包好,同样的方法包另一个
17、装盘,如果不拍片就可以现吃现包。