弄白切鸡的时候，把鸡汤留下弄鸡杂汤，味道会鲜很多
食材
鸡杂适量
丝瓜两根
鸡血两块
盐适量
姜片适量
料酒适量
步骤/方法
1、买整只鸡的时候就把鸡杂弄汤喝，挺方鲫蛏费犁便的！把鸡杂洗干净，把鸡油去掉，然后用生粉加点水洗干净，把可以切的切成块，放点盐腌制一下
2、我买的是熟的鸡血，洗净切块备用
3、丝瓜切块
4、水烧开，放入鸡杂和鸡血，放入姜片，放点料酒，鸡杂鸡血出味了再放入丝瓜，放入盐调味再煮一下就可以了
5、我弄的份量比较多，所以按份量放材料，三个人一下一根丝瓜我可以了水不要放太多，不然味道会变淡
