今天带来的是家常炒面,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
大碗面1～3饼
瘦肉50～100克
西红柿1个
青椒1～2个
红椒1～2个
葱花20克
油1勺
盐少许
酱油1勺
番茄酱5～8勺
方法/步骤
1、冷水下面，水开后煮3分钟左右
2、捞出沥干备用
3、西红柿切丁，尽量切小
4、肉切丝或肉沫
5、热锅下油，油要多，因为要一锅宅烀佑狻炒完所有食材。先炒肉丝3～4分钟；再下西红柿、红辣椒一起翻炒2～3分钟，挤压西红柿出汁；接着下青椒翻炒2分向煎疗哓钟左右；下面翻炒3～5分钟，下面后先将火调小一点点，立马放盐、番茄酱、酱油、葱花。你觉得可以了就出锅！期间火力记得适时调大小，避免粘锅。
6、出锅啦！
