酸菜莲藕玉米炖肉

东北的酸菜是用大白菜腌制出来的，酸爽脆嫩，炖煮，煎炒都很好殷螋粗廓吃。今天炖的酸菜莲藕汤，融入肉的香味，酸爽鲜美，喝一口，胃里暖暖的很舒服。

食材

莲藕1节

猪肉300克

酸菜300克

玉米1个

五香粉少许

味精少许

盐2匙

方法/步骤

1、酸菜洗净，切丝，挤去水分。

2、将酸菜丝，生姜放进汤锅里。

3、放入大肉片。

4、放入玉米。

5、加水到淹没酸菜。

6、放入五香粉，切好的莲藕片。大火炖煮。

7、一小时后放入适当的盐和味精调味，关火出锅。