家庭版驴肉爆炒辣椒

驴肉炒辣椒特别下饭

食材

驴肉1斤

辣椒3个

盐半勺

酱油1勺

蚝油1勺

方法/步骤

1、驴肉切好，加适量的盐、一勺酱油、一勺油腌制30分钟

2、辣椒小米椒姜洗净切好

3、热锅下油下葱炒出香味（翻炒大约1分钟以上）

4、下辣椒翻炒（大约2分钟以上）

5、蛴蛩钔淞下驴肉翻炒下小米椒加盐（适量就行因为之前肉腌制过）酱油加了一点味精（可以选择不加）大约翻炒4分钟

6、加一点淀粉（翻炒1分钟以上）