鸡蛋和白糖混合,搅拌均匀,加入低筋面粉、泡打粉、黄油和牛奶,搅骷钠疔镟拌均匀,模具内刷上食用油,撒上面粉,挤入模具,放入烤箱中烘烤。
食材
鸡蛋3个
白糖110g
低筋面粉150g
泡打粉3g
黄油70g
牛奶60g
黑巧克力100g
白巧克力10g
糖珠10g
方法/步骤
1、鸡蛋和白糖混合,搅拌均匀。
2、加入低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀。
3、加入融化的黄油,搅拌均匀。
4、加入牛奶,搅拌均匀。
5、装入裱花袋,放入冰箱中,冷藏30分钟。
6、模具内刷上食用油,撒上面粉。
7、挤入面糊,排气。
8、放入烤箱中,180度,烤15分钟。
9、黑巧克力隔水加热,融化。
10、甜甜圈蛋糕放入黑巧克力液中,下半部分蘸上黑巧克力液。
11、挤上白巧克力,撒上糖珠。