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巧克力甜甜圈怎么做

时间:2024-11-08 15:35:15

鸡蛋和白糖混合,搅拌均匀,加入低筋面粉、泡打粉、黄油和牛奶,搅骷钠疔镟拌均匀,模具内刷上食用油,撒上面粉,挤入模具,放入烤箱中烘烤。

巧克力甜甜圈怎么做

食材

鸡蛋3个

白糖110g

低筋面粉150g

泡打粉3g

黄油70g

牛奶60g

黑巧克力100g

白巧克力10g

糖珠10g

方法/步骤

1、鸡蛋和白糖混合,搅拌均匀。

巧克力甜甜圈怎么做

2、加入低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀。

巧克力甜甜圈怎么做

3、加入融化的黄油,搅拌均匀。

巧克力甜甜圈怎么做

4、加入牛奶,搅拌均匀。

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5、装入裱花袋,放入冰箱中,冷藏30分钟。

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6、模具内刷上食用油,撒上面粉。

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7、挤入面糊,排气。

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8、放入烤箱中,180度,烤15分钟。

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9、黑巧克力隔水加热,融化。

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10、甜甜圈蛋糕放入黑巧克力液中,下半部分蘸上黑巧克力液。

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11、挤上白巧克力,撒上糖珠。

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