皮蛋的家常吃法

鸡蛋皮蛋和咸鸭蛋还可以这样吃，快去试试吧。

食材

鸡蛋2个

皮蛋2个

方法/步骤

1、首先给蛋清蛋黄分离，蛋黄蛋清加盐搅匀备用。

2、然后咸鸭蛋皮蛋切块放入容器里倒入蛋清上锅蒸。

3、最后倒入蛋黄小火蒸5分钟取出切块。