天麻吃法：天麻炒肉片

天麻炒肉片具有平肝息风，养血安神的功效。

工具/原料

鲜天麻100克

鲜猪肉200克，青椒5 0克，大蒜片、姜片、盐、味精、水淀粉各适量。

方法/步骤

1、将鲜天麻用清水洗净泥沙，在开水中焯3－5分钟，捞起，冷却后将天麻切成薄片，备用。

2、把青椒切成片状。

3、锅中适量放入烹调油，温热，猪肉片下锅，用筷子轻轻划散，捞出。

功用

1、平肝息风，养血安神。