红烧鸡蛋的做法

鸡蛋营养丰富，煮蛋、煎蛋吃多了会腻，换个花样做一盘红烧鸡蛋，味道鲜美还非常入味。

食材

鸡蛋3个

食用油1匙

葱1段

蒜2瓣

盐1克

老抽5克

糖2克

方法/步骤

1、起锅烧油开始煎鸡蛋。

2、鸡蛋全部煎熟。

3、每个煎蛋切四块。

4、炒锅倒少许油，放入葱、蒜炒香。

5、加少许水、盐、老抽、糖。

6、放入鸡蛋。

7、煮至汤汁将干时关火。