炸鸡腿是大众喜欢的美食之一,今天小编就来给大家分享一下炸鸡腿的做法
食材
鸡腿适量
面粉适量
生粉适量
盐适量
五香粉适量
食用油适量
方法/步骤
1、将鸡腿洗净,放入料酒里腌制十五分钟,
2、将面粉和生粉放在一起拌匀,再放入五香粉,盐,拌匀备用
3、将腌制好的鸡腿放入拌匀的面粉里,均匀的裹上面粉,备用
4、锅里放入油(要多放一些,最好是能淹没鸡腿的量)烧热至筷子下去会有小泡泡就可以放入鸡腿了
5、将鸡腿慢慢的放入油锅里,(一定要轻轻的放,防止烫伤)
6、慢慢的翻动,待炸至金黄就可以出锅了,一份美味的炸鸡腿就成功了。