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汤圆的做法

时间:2024-11-01 17:41:22

汤圆(豆沙馅)的做法

汤圆的做法

食材

红豆一大碗

绿豆一大碗

白糖10克

纯牛奶1瓶

水磨糯米粉300克左右

热水200克左右

食用油1勺

方法/步骤

1、将红豆和绿豆浸泡半天以上

汤圆的做法

2、将浸泡好的红豆和绿豆分别放高压锅煮熟,水略高于红豆即可

汤圆的做法

3、煮好红豆之后,用擀面杖捣烂

汤圆的做法

4、捣烂之后,加入食用油翻炒,我觉得有点干,里面加了适量的纯牛奶

汤圆的做法

5、绿豆沙的操作也是相同步骤

汤圆的做法

6、将水磨糯米粉倒入一个盆中,加入适量的热水进行和面

汤圆的做法

7、和面好了之后,将面团搓成长条,然后切成一段一段,再搓成圆形,压扁后放上豆沙馅

汤圆的做法

8、做好的汤圆放入冰箱里冷冻,需要吃的时候再煮

汤圆的做法

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