怎么自制茶树菇土鸡汤

原料

土鸡（或老母鸡），茶树菇（干鲜皆可），姜片，黄酒（可省），盐

步骤

1、干茶树菇洗净，用温水泡开；

2、鸡洗净，剁成块。汆水后冲净

3、将鸡块放入砂锅中，倒入适量水，放入姜片，煮开后倒入少许黄酒，放入泡好的茶树菇小火煲至肉烂。最后加盐调味