家常菜炖排骨汤的做法

排骨汤怎么炖？今天我们就来和小编一起来学习一下。

食材

排骨300克

生姜少许

盐4克

味精少许

食材的处理

1、首先我没有将排骨剁碎然后放入我们的锅中焯水。

2、然后我们用水洗去排骨中的浮沫。

3、生姜洗净切成片待用。

烹饪步骤

1、将清洗好的排骨倒入我们的瓦罐中。

2、瓦罐中注入3升左右的水。

3、盖上瓦灌溉，然后用大火烧10分钟左右将其烧开。

4、放入切好的生姜片，加入食盐入味。

5、小火开盖焖炖半小时以上。

6、然后再盖上盖慢炖一个小时以上，最后加入少许的味精提鲜。

7、装盘出锅。