闽南小吃满煎爹做法

闽南小吃满煎爹做法

食材

普通面粉适量

鸡蛋适量

红糖适量

酵母适量

冬瓜糖适量

黑芝麻适量

方法/步骤

1、准备好所有的食材

2、将材料全放入盆中搅拌均匀，成会流动的面糊，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏过夜

3、第二天早上拿出来回温再搅拌一下，不粘平底锅加热，稍温后转最小火，舀一勺面糊，从锅的中间缓缓倒入，

4、撒上冬瓜糖和黑芝麻或花生碎，小火煎到整个表面出现好多小孔，整个过程大概一分钟左右，关火

5、对折，铲出装盘