美味家常菜：[2]盖浇饭

超简单美味杂烩盖饭，适合大众口味！

食材

猪瘦肉适量

洋葱适量

金针菇适量

蘑菇适量

糖适量

味精适量

耗油适量

辣酱适量

方法/步骤

1、淀粉+酱油+糖+味精+耗油+辣酱——调一碗汁；

2、肉可以先在刚刚的汁里面裹一下~也可以不裹，再炸一下；

3、素菜都下锅，烧开煮一小会，放入炸好的猪肉；

4、煮的差不多了改小火，闷的汤汁收成黏糊糊的就大功告成~

5、加上饭舀一大勺盖上去！随便加点生菜啥的看着好看！有能力还可以摊个鸡蛋。