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五仁馅料的做法

时间:2024-11-02 18:28:43

准备自己做五仁咧矸苒禺月饼,很简单的方子,没有用青红丝,用青色葡萄干和红色蔓越莓做的,感觉要比青红丝好,为五仁月饼正名!

五仁馅料的做法

食材

熟瓜子仁适量

熟花生仁(去皮)适量

熟核桃仁适量

熟黑白芝麻适量

熟腰果仁适量

葡萄干适量

蔓越莓干适量

熟花生油(或者玉米油50g

低粉+水磨糯米粉适量

蜂蜜110g

糖适量

白开水60g

方法/步骤

1、各种果仁切碎,我觉得不用太碎了,这种程度正好,吃起来比较有口感

五仁馅料的做法

2、加入蜂蜜,熟面粉,熟油,喜欢甜的还可以再加点糖,稍稍拌匀加入白开水搅拌均匀变成图片的样子

五仁馅料的做法

3、给它放凉了就可以包月饼了,也可以给它冻起来

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