酥到掉渣，比买的还要好吃的家庭版桃酥,反正我鋈守踬痊是超级爱吃。非常酥脆，用手轻轻一捏就能碎成渣，咬一口入口即化！做法超级简单，零失败，第一次就能做成功，爱动手赶快来尝试吧！
食材
面粉250克
黄油100克
糖粉100克
鸡蛋1个
泡打粉2克
小苏打2克
黑芝麻少量
方法/步骤
1、需要的材料称量好，把黄油化开，想要快速化开可以把盛黄油的碗放进温水中。
2、把面粉过筛一下，里面加入泡打粉和苏打粉搅拌均匀。
3、黄油里加入糖粉搅拌均匀，没有糖粉的可以用白砂糖代替。
4、再往黄油里打入1个鸡蛋充分搅拌均匀。
5、把黄油蛋液慢慢倒入面粉里，一边搅拌一边倒入。
6、再用刮刀多次翻拌面团直到混合均匀。
7、把面团分成大小均匀的剂子，每个揉成光滑的圆团，并在中间按个洞，撒上少许黑芝麻。
8、烤盘中放上油纸，中间空隙留大点，烤的过程中桃酥会膨胀变大。
9、烤箱提前预热好，把做好的桃酥放进去，上下层同时加热，170度烤20分钟左右就可以了。
10、取出放凉，非常好吃的家庭版桃酥就做好了。
