因为它的营养价值高于大米,含有蛋白晨月鲈蜉质、维生素和钙、铁、锌等营养元素,南瓜又补气养胃。秋冬季节给宝宝添加一些小米类的辅食,能起到降燥除湿,健脾养胃的作用。而且小饼的口感非常软,而且容易消化。
工具/原料
小米南瓜
面粉鸡蛋
油
方法/步骤
1、准备食材,将小米用清水浸泡
2、南瓜切块,放入蒸锅蒸熟
3、蒸熟的南瓜和浸泡好的小米一起用料理机打成泥
4、南瓜小米泥倒入碗里,加入鸡蛋、面粉、适量的水,搅拌均匀
5、锅里刷油,开小火加热,滴入搅拌好的面糊
6、面糊煎成圆饼状,小火煎熟,中途要翻面,使之均匀受热。
7、出锅