糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B维生索B烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。下面就来分享一道糯米饼的烹饪方法。
食材
糯米粉200g
面粉315g
酵母5g
白糖35g
黑芝麻1碗
方法/步骤
1、碗中加入300克面粉、200克糯米粉、5g酵母和5克白糖，然后将其揉成面团，盖上保鲜膜醒发到2倍大小。
2、碗中加入15克面粉、30克白糖和黑芝麻搅拌均匀制作成糖馅。
3、将发好的面进行排气，整成长条并分成面剂。
4、将面剂按扁。
5、包入糖馅。
6、粘上黑芝麻。
7、盖上保鲜膜再醒10分钟。
8、锅中刷油。
9、放入饼胚。
10、煎至两面金黄。
11、煎至大约6分钟左右，熟透出锅。
12、这样一份美味的糯米饼就做好了。
