山药冬笋汤是我家早餐的常备汤品，山药，冬笋，玉米，胡萝卜四样洗净，加少许盐煮开即可，冬笋和玉米都是本身自带香甜味，喝起来清清淡淡，有一次太过匆忙，忘记加盐就端上饭桌了，结果宝宝一样喝的很满足，喝完打饱嗝的时候，也没有投诉我没有放盐，皆因此汤太过鲜美，食材本身的滋味，已经足够好喝了。
食材
玉米1颗
山药半根
冬笋1个
胡萝卜一根
盐少许
方法/步骤
1、山药去皮洗净，山药上的粘液，如果沾到皮肤上，会很痒，所以要戴胶皮手套清洗，山药建议买铁棍山药，营养更好。洗好后，一半切成碎末，一半切成块，放在锅中，加入清水，避免山药变黑。
2、冬笋洗净，切成滚刀块。若没有冬笋，也可以泡发笋干代替，但笋干味道没有鲜笋鲜美。
3、玉米洗净，切大段。
4、胡萝卜洗净，切滚刀块。
5、将步骤2中的食材放入1中的清水中，大火烧开后煮半小时，如果电饭煲有定时功能，可以头一天夜里准备好食材，放入锅中，第二天早上，就可以伴着清香的味道起床了。
6、加入少许盐，煮开后五分钟关火，盐的用量可以根据个人口味而定，本汤重点在于清淡鲜美，所以无需加入太多调料，反而喧宾夺主。开锅可根据口味，加入葱花后关火，色味更佳。
