胡萝卜香菇炒卷心菜

来点素的，虽然素食，但是也营养丰富

食材

卷心菜300克

胡萝卜50克

香菇30克

油10毫升

盐3克

方法/步骤

1、胡萝卜切片，入沸水汆一汆

2、卷心菜洗干净，切段，继续放入沸水中汆，捞起过凉

3、香菇去蒂，切片。起油锅，加入香菇翻炒

4、加入汆好的卷心菜和胡萝卜，翻炒。

5、等香菇、卷心菜胡萝卜等变软，加盐，装盘。