今天带来的是白菜猪肉馅蒸饺,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
白菜200g
猪肉350克
生抽15克
蚝油10克
花椒粉3g
香油5克
油15克
小葱2根
姜3片
盐少许
面粉10克（个人口味酌情增减）
菠菜汁10克（个人口味酌情增减）
方法/步骤
1、先和面，菠菜汁和一个，温水和一个，最好放俩个盆里醒发一下，我这个是醒发完拍的
2、接下来弄白菜猪肉馅，我是比较省事，把肉绞一下水貔藻疽，然后盛出，白菜，葱，姜绞一下，绞好放在肉馅里放蚝油，生抽，香油，盐，花椒粉一起搅拌，在把油烧开放肉馅里搅拌
3、接下来醒发好的面就可以做了，把绿色的面擀成饼，白色的面弄成圆筒放到绿色面上，然后卷起来
4、把白色面卷绿色面里面，然后开始切剂子
5、擀皮开始包了，提前把锅烧开水，水烧开可以放蒸饺蒸了
6、肉馅蒸15分钟即可
