本篇经验分享白果红枣鸡汤的做法，下面我们一起来看下吧。
食材
鸡架1个
白果45个
红枣10个
大葱半根
姜6片
料酒适量
炖鸡汤调料包1包
盐适量
枸杞少许
方法/步骤
1、首先备齐炖汤的食材，鸡架提前从冰柜拿出来解冻。
2、然后把白果外壳、内皮和白果的芯去掉。
3、接着把鸡架剁成大块放入锅中，加适量的清水，加焯拜芪恨入葱姜和料酒，大火煮沸后继续煮2分钟左右，捞出过冷水冲洗干净。
4、砂锅里一次性倒入足够的炖汤的清水，放入葱段和姜片，加入炖鸡汤调料包。
5、大火煮沸后，撇去浮沫，盖上锅盖小火炖煮1小时。
6、1个小时后加入洗净的白果、红枣大火煮沸后继续中小火慢慢炖煮1个小时。
7、最后候根据个人口味，加入适量的盐调味，撒上少许枸杞即可关火。
