今天带来的是小猪汤圆,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
糯米粉100g
内脂豆腐95g
红曲粉10克（个人口味酌情增减）
黑芝麻10克
豆沙馅60g
方法/步骤
1、100g糯米粉+95g内脂豆腐揉成团，不需要加水
2、分成15g左右一个揉成团，富裕20g左右添加一论蜈奈糍些红曲粉揉成粉色糯米团红曲粉是天然色素，例如红腐乳的颜色就是红曲粉做的，相对人工色素较健康
3、用保鲜膜盖住以防糯米团表皮干燥。
4、红豆沙5g/个揉成团
5、糯米团按压成圆形，包住豆沙馅，揉成光滑团团做脑袋，如果揉不光滑可以涂一丁点水就很容易揉光滑了。
6、三角形做耳朵，椭圆做鼻子，可以用牙签辅助按压一下耳朵和鼻子周边，和脑袋粘的更牢固一些。
7、用牙签扎出鼻孔。黑芝麻做眼睛，尖尖向下显得眼神更萌～
8、包好可以直接煮，煮熟的汤圆会飘起来。
9、或者冷冻保存，吃的时候直接煮～
10、希望你喜欢哟～❤️
