此汤清淡鲜香，营养丰富，特别是竹笋低脂肪、低糖、多纤维，可以促旅邯佤践进肠蠕动，帮助消化；去积食、防便秘，是减肥的佳品。
食材
冬笋200克
裙带菜100克
豆腐100克
食盐适量
生姜一片
小葱适量
蔬之鲜少量
香油适量
方法/步骤
1、冬笋剥皮清洗切小薄片待用；裙带菜提前一小时浸泡，清洗干净切吮钾熨追成小段待用；豆腐切小薄片待用；生姜切一小薄片待用；小葱清洗后切小段待用；
2、半锅清水入锅，水开后，鹾烯轮挤放入生姜片、豆腐片、裙带菜、冬笋片，煮上5分钟，出锅前放入盐、蔬之鲜适量，最后撒上小葱、滴香油，关火。