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上班族红豆薏米粥营养早餐

时间:2024-10-24 11:19:56

众所周知,红豆薏米粥营养丰富,而且有除湿消肿防癌治病功效。小胆咣骜岱编几乎每天早晨都要喝这红豆薏米粥,搭配馒头或饼、鸡蛋等主食吃,保证早餐吃得很“落胃”(这是老话,就是吃得很舒貅冥尜坼服)。小编是个上班族,为了节省早晨熬粥时间,每天晚上提前把主材放入保温壶里,用开水浸泡。

上班族红豆薏米粥营养早餐

食材

薏米8小匙

红豆8小匙

干桂圆8粒

新疆大个红枣1粒

净水或者矿泉水2600ml

方法/步骤

1、【挑选买好主材与辅料】薏米:饱满,薄本窭煌色泽黄白,太白不好,可能是漂白的,主要是闻,要有米香味儿,如果没有米香,很可能是陈的;红豆:颜色鲜亮,颗粒均匀;干桂圆:扒开看看,果搏皋咬夼实饱满。红枣:用新疆来的大个红枣,可以一刀切成四瓣,一次只用一粒红枣便够。

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2、【淘洗主材】8匙薏米与8匙红豆混合,用自来水淘洗干净。

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3、【烧开水】为了营养与口感都好,薏米跤耧锿葡与红豆不用高压锅煮而靠传统的煮法,短时间内不容易煮透,所以要提前用开水对它们进行浸泡。所以用电热壶接半壶净水或者矿泉水,烧开。

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4、【放主材入保温壶】把淘洗好的主材:薏米与红豆,用小匙一勺一勺挖到保温壶内。然后冲入电热壶内开水,冲满后,拧紧保温壶的盖子,静置10~12小时。

上班族红豆薏米粥营养早餐

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5、【煮红豆薏米粥】第二天的早晨,扒好呖分甾胗8粒桂圆果粒,与1颗大红枣一起冲洗干净,红枣切成四份,桂圆粒与红枣都放入瓷锅内。悴焘演锎瓷锅内倒入保温壶里泡好的薏米与红豆,再适量补入一些净水或者矿泉水。盖好盖,点中火开始煮。煮开后,关小火,微开锅盖,继续煮30分钟。(图为煮开时关小了火)

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6、【家常早餐】煮好的红豆薏米粥,搭配馒头、地瓜、鸡蛋等主食,外加花生米与圆葱炒菜,这家常早餐味道还不错吧,吃下去会很“落胃”。

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7、【上班去】吃饱喝足准备上班去,窗外正飘起雪,景色宜人,令人心旷神怡。

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