如何自制打卤面

在制作美食的时候，如何将肉末和面条做成一道打卤面呢？

食材

面条300克

肉末100克

黄瓜丝30克

方法/步骤

1、锅中烧油，放入肉末炒至变色，放入葱姜和黄豆酱翻炒均匀。

2、锅中倒入一碗水，然后倒入生抽、蚝油和葱花，倒入淀粉水勾芡煮熟捞出。

3、将面条煮熟之后，放入煮好的肉末，再放入黄瓜丝和蒜末搅拌均匀即可。