卤猪肝的做法
工具/原料
猪肝适量
方法/步骤
1、猪肝冷水下锅,放葱姜、八角、干辣椒、五香粉、桂皮、香叶、盐、料酒,小火炖50分钟
2、碗中放蒜末、香菜、小米辣、酱油、辣椒油、盐、白糖,拌匀
3、煮好的猪肝捞出,晾凉切片,蘸上蘸料即可,好吃的卤猪肝就做好了
卤猪肝的做法
工具/原料
猪肝适量
方法/步骤
1、猪肝冷水下锅,放葱姜、八角、干辣椒、五香粉、桂皮、香叶、盐、料酒,小火炖50分钟
2、碗中放蒜末、香菜、小米辣、酱油、辣椒油、盐、白糖,拌匀
3、煮好的猪肝捞出,晾凉切片,蘸上蘸料即可,好吃的卤猪肝就做好了