扇贝肉，营养价值茂葛锵哑高，而且美味，很多人可能不知道怎么做扇贝肉好吃，其实家常小炒就很好吃，来跟着学做家常小炒扇贝肉吧。
食材
扇贝肉适量
青椒适量
红椒适量
葱适量
姜适量
蒜适量
油适量
酱油适量
蚝油适量
方法/步骤
1、准备好扇贝肉、青椒、红椒、葱姜蒜、油、酱油和蚝油。
2、扇贝肉洗净，用清水泡半小时。
3、青椒和红椒切小段备用。
4、取一个小碗，放入蚝油和酱油，再放入一大匙清水调成料汁。
5、起锅烧水，水开后，把扇贝过水煮一下，捞出待用。
6、起锅烧油转中火，放入葱姜蒜、青椒和红椒，炒香。
7、转大火，放入焯过的扇贝肉。
8、放入之前调好的料汁，翻炒几下。
9、出锅装盘，一份营养美味的家常小炒扇贝肉就做好了。
