海蛰怎么做好吃

海蜇的各种吃法，还是觉得经典的凉拌海蜇最好吃。清脆爽口的海蜇，咸中带酸甜。做法也简单。

食材

盐半茶匙

芝麻少许

白醋1汤匙

辣椒油1茶匙

糖1茶匙

鸡粉半茶匙

盐半茶匙

海蜇半磅

方法/步骤

1、将海蜇氽烫3-5后浸泡冰水沥干水分装于盘中。如果是即食的海蜇就省这步。

2、盐半茶匙加入拌匀。

3、按个人习惯加入鸡粉半茶匙，可不放。

4、加入糖1茶匙拌匀。

5、辣椒油1茶匙。喜欢吃辣的可以加多点。不喜欢的可不加。

6、加一汤匙白醋。如不喜欢酸味的可省这一步。

7、撒上些白芝麻装饰。