家常摊鸡蛋饼的做法

鸡蛋摊成鸡蛋饼可以包饭吃，也可以拌菜吃。做法简单。介绍一下。

食材

鸡蛋2枚

油10克

盐2克

味精2克

方法/步骤

1、准备两枚鸡蛋。放至室温。

2、将鸡蛋打入碗内，往一个方向搅散。

3、锅加热后，抹入少许油。倒入蛋液。

4、慢慢摊开。小火防粘锅。摊至蛋液全都凝结为止。

5、小火，当一面凝结了可以在翻一面。小心别翻破皮了。双面都烙出锅巴了，就可以出锅了。

6、包饭切丝拌菜都可以哟。