美味虾干瑶柱牛肉酱的教程

小尧童鞋已经离不开的“每周一瓶”～

食材

牛肉250克左右

干香菇7朵

虾干1小杷

瑶柱1小把

姜末少量

油适量

老抽少量

香辣酱1勺

清水适量

方法/步骤

1、虾米、扇贝、香菇洗净，泡在温水里---原谅我这么懒，把这三种材料混合在一起

2、把牛肉切成粗粮；

3、将软菇切成块，虾仁切成块，瑶竹压碎，生姜切成块；

4、牛肉用热油炒至变色；

5、依次加入干虾、扇贝、香菇，中低热翻炒；

6、用酱油煮熟，加入色香味，加入少许辣酱，炒匀；

7、加水，慢火煮至汤干，肉汁浓稠；

8、很酷而且是瓶装的。