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清蒸豆腐肉丸

时间:2024-11-06 19:22:17

三岁的闺女牙不太好,尝试做既营养又好嚼的,夏天吃入口清淡,很不错的噢!

清蒸豆腐肉丸

清蒸豆腐肉丸

食材

猪肉馅250克

北豆腐300克

土鸡蛋一个

冬瓜一段中的一小截

芹菜叶50克

葱白一段

生姜5片

精盐适量

马铃薯淀粉适量

生抽少许

步骤/方法

1、芹菜叶洗净控水

清蒸豆腐肉丸

2、切碎些,不然小朋友不爱吃姜粒

清蒸豆腐肉丸

3、豆腐稍切一下就行,好拌即可

清蒸豆腐肉丸

4、将肉馅和豆腐放入搅拌盆,加盐,饺子粉和少量生抽拌,打入一个鸡蛋,少许淀粉,顺一个方向搅拌均匀

清蒸豆腐肉丸

5、冬瓜切片摆入盘中

清蒸豆腐肉丸

6、将芹菜叶简单切过,拌入馅中,主要为颜值。然后用手团出小乒乓球一样大小,摆在冬瓜片上。

清蒸豆腐肉丸

7、放入蒸锅,冒气后15分钟。淋香油上桌

清蒸豆腐肉丸

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