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西餐餐具怎么用

时间:2024-11-15 11:19:35

一起来了解一下西餐餐具怎么正确使用吧!

工具/原料

刀叉

汤匙

方法/步骤

1、餐具放置在每一位客人使用桌面横24英寸,直16英寸处。

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2、底盘预先放客人面前正中,盘沿距桌边不超过四分之一英寸。

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3、餐刀,刀口面朝底盘,置于底盘的右侧。

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4、汤匙,匙心向上,放在餐刀的右外侧。

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5、底盘的左内侧放置一个生菜叉,左外侧放置一个餐叉,叉齿均向上。

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6、点心叉和汤匙各一个,摆置在底盘的前上端。

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7、面包、牛油碟摆在餐叉的左前方。碟上横放一把小刀,与餐叉平行。

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8、饮料杯放在餐刀上端的中央位置。

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9、调味品及烟缸等物品放置于餐桌的中央位置,若为靠墙二人座桌则放在近墙处边缘即可。

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