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糯米梨罐的做法

时间:2024-10-15 22:30:49

秋天是收获的季节,又是养肺的好时节,多吃白色食物,萝卜、咯悝滩镞莲藕、梨等,有助润肺生津,清火去燥。糯米也有养阴、滋补的作用。黑米营养丰富,具有很好的滋补作用,因此被白镢梧螂称为"补血米"、"长寿米"。把糯米黑米混合蒸熟酿入梨中,拌入果干、红枣等,蒸熟食用,软糯微甜,还伴随着丝丝果香。

糯米梨罐的做法

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食材

糯米150克

黑米30克

雪梨2个

红枣6颗

葡萄干30克

果脯丁50克

步骤/方法

1、糯米洗净用清水浸泡4小时以上

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2、黑米洗净浸泡1小时

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3、两种米放入电饭煲,加水至于米平齐

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4、选择精煮饭、软糯、短粒米启动至熟

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5、葡萄干洗净

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6、准备什锦果脯

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7、大枣洗净去核掰成小块

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8、雪梨将梨柄的一段切下,去皮、去核留下四周少许果肉(挖出的果肉不要丢掉)

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9、煮好的糯米粉取出拌匀

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10、糯米饭中拌入大枣、葡萄干、什锦果脯和挖出的果肉拌匀

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11、将拌好的糯米饭放入梨中,压紧实(可以多添一点)

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12、煮锅加水烧开,放入糯米梨,大火蒸20分钟即可

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