下饭菜腐竹煲的做法
工具/原料
腐竹500克,两个鸡蛋,
西红柿200克,蘑菇100克,
生抽,蚝油各15毫升,食盐3克
方法/步骤
1、首先把泡发的腐竹清洗干净,切段,淋上蛋液,搅拌均匀
2、锅中烧油,放入腐竹,两面金黄之后盛出,锅中爆香葱蒜,放入西红柿炒出汁水
3、紧接着加入提前炒好的蘑菇,加入适量的生抽,蚝油,食盐,水,放入煎好的腐竹,盖上盖子,小火炖八分钟
4、出锅前再撒一点小葱花,这样就做好了
下饭菜腐竹煲的做法
工具/原料
腐竹500克,两个鸡蛋,
西红柿200克,蘑菇100克,
生抽,蚝油各15毫升,食盐3克
方法/步骤
1、首先把泡发的腐竹清洗干净,切段,淋上蛋液,搅拌均匀
2、锅中烧油,放入腐竹,两面金黄之后盛出,锅中爆香葱蒜,放入西红柿炒出汁水
3、紧接着加入提前炒好的蘑菇,加入适量的生抽,蚝油,食盐,水,放入煎好的腐竹,盖上盖子,小火炖八分钟
4、出锅前再撒一点小葱花,这样就做好了