糯米粉、玉米淀粉、白糖、牛奶和抹茶粉混合,搅拌均匀,盖上保鲜膜水貔藻疽,扎上小孔,放入蒸锅中,蒸熟,分成4份,揉圆,擀成长条状,挤上馅料,卷起。
食材
糯米粉150g
玉米淀粉15g
白糖40g
黄油20g
牛奶180g
抹茶粉5g
奶油奶酪200g
白桃乌龙馅45g
方法/步骤
1、奶油奶酪和白桃乌龙馅混合,揉匀。
2、糯米粉、玉米淀粉、白糖、牛奶和抹茶粉混合,搅拌均匀。
3、过筛三次。
4、盖上保鲜膜,扎上小孔,放入蒸锅中,蒸熟。
5、放入黄油,揉匀。
6、放入保鲜袋中,冷藏。
7、分成4份,揉圆,擀成长条状。
8、挤上馅料,卷起。
9、裹上熟糯米粉,切成小块。