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百香果炖排骨

时间:2024-10-19 16:40:54

小时候家里种了一棵百香果,果子特别多,那时候百香果还不是很流行,很多人都不知道是什么,我们就觉得羝文县嗷特别香,酸酸甜甜的,父母拿来煮排骨,那个味道记得特别清晰,特别好吃!

百香果炖排骨

食材

百香果5个

排骨1条

糖3勺

油少许

盐少许

酱油1勺

方法/步骤

1、百香果5个~

百香果炖排骨

2、切点姜丝,排骨一起焯水,捞起,沥干。

百香果炖排骨

3、排骨热油下锅,放少许盐、生抽,炒至金黄。(大概翻炒5分钟。)

百香果炖排骨

4、下百香果。

百香果炖排骨

5、同时放适量水,大概一碗半吧。

百香果炖排骨

6、水准备干的张虢咆噘时候放糖,看你喜欢甜一点还是酸一点的口感,我喜欢酸一点的,百香果比较原汁原味,放了3勺白糖。拌匀~水就干得差不多了!

百香果炖排骨

7、完成~干了一点,下次可以放多一点点水的!不过我觉得也非常好吃了!特别特别香,还是儿时的味道💕

百香果炖排骨

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