大厨教你烹饪
工具/原料
主料:猪心、猪肺各200克,花生米300克
辅料:姜块、八角、鸡精、芝麻油、盐各适量
方法/步骤
1、将猪心、猪肺洗净
2、放入冷水中烧沸,稍煮片刻,捞出洗净切块
3、花生米洗净,入沸水中稍烫,捞出沥水
4、锅中加适量清水,放入猪心、猪肺、姜块、八角,大火烧开撇去浮沫
5、将上述原料倒入砂锅内
6、放入花生米,小火炖约4小时,调入盐和鸡精即可
大厨教你烹饪
工具/原料
主料:猪心、猪肺各200克,花生米300克
辅料:姜块、八角、鸡精、芝麻油、盐各适量
方法/步骤
1、将猪心、猪肺洗净
2、放入冷水中烧沸,稍煮片刻,捞出洗净切块
3、花生米洗净,入沸水中稍烫,捞出沥水
4、锅中加适量清水,放入猪心、猪肺、姜块、八角,大火烧开撇去浮沫
5、将上述原料倒入砂锅内
6、放入花生米,小火炖约4小时,调入盐和鸡精即可