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鲍鱼东坡肉的做法

时间:2024-10-20 18:56:28

鲍鱼东坡肉的做法

鲍鱼东坡肉的做法

食材

五花肉克

冰糖克

老抽勺

姜片

生抽勺

方法/步骤

1、插蝴蝶棒,放入6片姜

鲍鱼东坡肉的做法

2、500克左右带皮五花肉,让卖肉小哥切大块,回来5分钟50度速度4.5洗干净后放入,皮朝上

鲍鱼东坡肉的做法

3、倒入料酒150克生抽50克老抽20克冰糖60克!30分钟100度反转小勺

鲍鱼东坡肉的做法

4、肉倒七倒八了,再重新把肉皮一面放在下面,35分钟v反转小勺,最后十分钟我加了提前处理的鲍鱼(图末)

鲍鱼东坡肉的做法

5、最后五分钟看一下汤汁如果多就开盖收汁一下

鲍鱼东坡肉的做法

6、最后倒出来撒葱花装饰,而我迫不及待擢爻充种的拍照就不撒了,鲍鱼在最后五分钟用筷子放到汤汁一下,为了好看的颜色,倒出来的时候摆好肉,最后汤汁浇在上面,尽享美味吧!

鲍鱼东坡肉的做法

7、补充鲍鱼的处理……洗干净用刀亲亲的切菱形,不要太深会破

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