当甜品最适合了，喜欢椰香味的亲可以一试哦
食材
芒果2个
纯牛奶200毫升
椰浆250毫升
鱼胶粉或吉利丁粉50克
白砂糖180克
水500毫升
凉开水150毫升
步骤/方法
1、准备好需要用到的材料，可以将芒果切丁备用，也可以等椰奶煮好后再切丁，都可以
2、将500毫升的水烧开，然后加入180克的白砂糖（甜味可根据自己口味适当加减），等糖溶化后加入200克纯牛奶，250克椰浆，沸腾后调小火保温备用
3、用150克的凉开水冲开50克纯鱼胶粉，搅拌，然后放入另一个窝用中用水隔热溶化纯鱼胶粉，直到无颗粒为止
4、将溶化好的纯鱼胶粉随刻加入到煮好的椰奶中，用小火煮到沸腾（看不到纯鱼胶粉的颗粒），关火
5、芒果切丁，也可以再未煮椰奶前切丁备用
6、将煮好的椰奶倒入盛有芒果丁的容器内，糕的厚度自己控制，我就不喜欢太厚的，所以分开2个容器装入，待放凉后放入冷冻格（即放冰块或雪糕的格层）大约30-40分钟，中途可以看看是否凝固，待凝固后可以食用或放入冰箱的保鲜层待食用。
7、完成
