今天教大家用饺子皮怎么包小笼包
食材
猪肉馅300克
饺子皮500克
盐5克
白糖8克
鸡精4克
酱油12克
胡椒粉1勺
猪油1勺
猪皮冻200克
花椒油适量
温水160克
方法/步骤
1、1.猪肉馅加盐、糖、鸡精、酱油、胡椒粉、花椒油拌匀，分次加料水顺时针搅拌，至粘稠状加花椒油拌匀。
2、2.猪皮冻切小丁
3、3.加猪油拌匀
4、4.肉馅和皮冻一起拌匀
5、5.馅就准备好了
6、6.取一张饺子皮擀成中间厚四周薄的太阳皮
7、7.放上馅料
8、8.包好放在铺了笼屉纸的笼屉中
9、9.开火，水开后再蒸10分钟即可。
10、10.完成，开吃
