家庭版香辣蟹

外面的香辣蟹口味太重了，所以我只好在家里自己做

食材

螃蟹6只

花椒适量

清水适量

干辣椒适量

姜丝适量

豆瓣酱适量

葱段适量

盐适量

酱油适量

料酒适量

胡椒适量

方法/步骤

1、锅烧热，倒入色拉油

2、放入花椒，干辣椒，姜丝，豆瓣酱炒匀

3、加入处理好的螃蟹

4、加入盐，翻炒均匀

5、加入酱油和料酒，继续炒匀

6、加入适量的清水

7、放入葱段

8、收干汁，加入胡椒，炒匀即可出锅。