怎样炒南瓜丝好吃

嫩南瓜含有丰富的维生素，氨基酸，多糖，类胡萝卜素，它不仅营养丰富，而且口感清脆，略带芯虹弋鹑清香，是人们非常喜爱的蔬菜之一，那么怎样炒南瓜丝好吃呢？

食材

嫩南瓜400g

大蒜10g

方法/步骤

1、将嫩南瓜洗干净后切成丝，装在盘中备用；

2、将大蒜切成沫备用；

3、在锅中放入适量色拉油，烧热；

4、加入切好的大蒜；

5、将南瓜丝放入锅中；

6、迅速翻炒一会；

7、加入适量食盐；

8、加入适量鸡精；

9、起锅，美味的素炒南瓜丝就做好了。